شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 20 مارس 2025 حالة من الاستقرار النسبي بعد سلسلة من التقلبات التي أثارت انتباه المستهلكين والمربين على حدٍ سواء. ووصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 120 جنيهًا، مدفوعًا بارتفاع تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف التي تُعد العنصر الأساسي في قطاع تربية الدواجن. تأتي هذه الأخبار وسط توقعات بتغيرات مرتقبة في السوق خلال الأيام المقبلة.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم وأحدث التحركات
سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم في المزارع نحو 98 جنيهًا للكيلو، مما انعكس على سعرها لدى المستهلك الذي بلغ 117 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن الساسو، فقد تراوح سعر الكيلو منها بين 109 و110 جنيهات. وعلى صعيد اللحوم المجهزة، وصل سعر البانية إلى 240 جنيهًا للكيلو، وهو ما يشير إلى ضغط متزايد على ميزانية الأسرة المصرية نتيجة تكاليف الإنتاج المرتفعة.
جاء تحرك الأسعار نتيجة عدة عوامل رئيسية، منها ارتفاع تكلفة الأعلاف التي تأثرت بتقلبات السوق العالمية. يبقى هذا القطاع الحيوي محط أنظار الكثيرين لتأثيره الكبير على الأمن الغذائي واستدامة الإمدادات المحلية.
استقرار أسعار البيض وسط توقعات باستمرار تقلبها
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بين 149 و151 جنيهًا، فيما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 150 و153 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد استقرت أسعاره بين 119 و120 جنيهًا للكرتونة. يظل الطلب على البيض مرتفعًا نظرًا لقيمته الغذائية وتنوع استخداماته، خاصة مع التغيرات الاقتصادية التي تدفع المزيد من العائلات للاعتماد عليه كبديل أكثر توفيرًا عن مصادر البروتين الأخرى.
يمثل هذا الاستقرار الوقتي فرصة للتجار والمستهلكين على حد سواء للاستعداد لأي تغييرات مفاجئة، لا سيما في ظل التحديات المرتبطة بسلاسل التوريد العالمية.
أحدث أسعار الكتاكيت والبط حسب السوق
ضمن قطاع الدواجن، تراوحت أسعار الكتاكيت البيضاء بين 52 و54 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الساسو بيور أسعارًا تبدأ من 13 جنيهًا وصولًا إلى 14 جنيهًا. أما البط، فقد تراوح سعر البط المسكوفي عمر يوم بين 33 و34 جنيهًا، في حين بلغ البط البغال المحلي بين 26 و27 جنيهًا.
تعكس هذه الأرقام اهتمام المربين بتطوير الإنتاجية، لكنهم يواجهون في المقابل تحديات اقتصادية كبيرة نتيجة التغير المستمر في أسعار الأعلاف والرعاية الصحية.
في ظل هذه الأوضاع، يُنصح المربون والمستهلكون على حدٍ سواء بمواكبة تطورات السوق باستمرار، خاصةً في فترة تتسم بعدم الاستقرار؛ وذلك لتجنب أي خسائر محتملة أو استغلال من قبل الوسطاء.
