وسط ترقب المواطنين ومتابعتهم اليومية، استقرت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 19 مارس 2025 في الأسواق المصرية وبورصة الدواجن، فيما شهدت بعض المشتقات زيادات طفيفة. وتعكس الأسعار الحالية تأثرها بعوامل العرض والطلب، مع استعدادات موسم رمضان الذي يشهد عادة زيادة كبيرة في استهلاك الدواجن ومشتقاتها. فيما تبذل وزارة الزراعة جهودًا لمبادرة ضبط الأسواق عبر استيراد المدخلات الإنتاجية لتعزيز معروض السوق المحلي.
أسعار الدواجن اليوم في البورصة المصرية
وفق آخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن، جاءت الأسعار كالآتي:
- الفراخ البيضاء بسعر يتراوح بين 95 و104 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البلدي تراوحت بين 110 و117 جنيهًا للكيلو.
- الساسو بين 106 و112 جنيهًا للكيلو.
- صدور الدجاج بـ112 جنيهًا للكيلو، وأوراك الفراخ بـ110 جنيهات.
- البانيه سجل أسعارًا تتراوح بين 215 و230 جنيهًا للكيلو وفق المنطقة.
وأشارت التقارير إلى تباين طفيف في الأسعار بين المناطق المختلفة، حيث تتأثر الأسعار بعوامل العرض والطلب العامة وبالمصاريف التشغيلية للمتاجر.
سعر الدجاج اليوم وشهر رمضان
رصدت تقارير السوق ارتفاع سعر الدجاج البلدي إلى قرابة 119 جنيهًا في البورصة، مع عروض للمستهلكين في المناطق ما بين 125 و132 جنيهًا. دجاج الساسو شهد ارتفاعًا بنحو 3 جنيهات ليسجل 95 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر دجاج الأمهات الأبيض 68 جنيهًا للمزرعة.
ومن المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من الاستقرار مع بدء تنفيذ وزارة الزراعة سياسات استيراد الكتاكيت والبيض المخصب لضمان تلبية الطلب الموسمي المرتبط بشهر رمضان وتقليل الضغوط على المستهلكين، وهو ما ينعكس إيجابيًا على المعروض المتاح بالسوق.
أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المصري
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا واضحًا في غالبية الأنواع، وجاءت على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض بين 49 و56.5 جنيهًا.
- الساسو من 13 إلى 14 جنيهًا.
- الهجين بين 8 و9 جنيهات.
- البلدي المشعر بين 6.75 و7.25 جنيهات.
- روزي بيور بين 15 و16 جنيهًا.
هذا التنوع في الأسعار يوفر خيارات عديدة للمستهلكين وفقًا لاحتياجاتهم.
في سياق متصل، تحرص وزارة الزراعة على توفير مدخلات الإنتاج من مصادر موثوقة تتمتع بجودة وأداء عالٍ في الإنتاجية، ما يضمن تقليل الاعتماد على السوق المحلي وحده وحماية المستهلك من الزيادات المفاجئة. هذا العمل المستمر قد يسهم خلال الفترة القادمة في طمأنة المواطنين واستقرار الأسعار بالتزامن مع حلول المواسم كثيفة الطلب على منتجات الدواجن.
