تناول الترمس على الريق: هل هو مفيد أم ضار بالصحة خلال العيد؟

في أيام عيد الفطر المبارك، يُقبل الكثيرون على تناول الترمس باعتباره جزءاً لا يتجزأ من تسالي العيد الشهيرة. ورغم فوائده الغذائية المتعددة، تبرز تساؤلات حول تأثير تناوله على الريق، خصوصًا مع ما يحتويه من نسب عالية من الألياف والبروتينات. فهل يُعتبر تناول الترمس على الريق خيارًا صحيًا؟ هذا ما نوضحه في السطور التالية.

تناول الترمس على الريق: الفوائد الصحية وأهم مكوناته الغذائية

يُعرف الترمس بفوائده الصحية المتنوعة بفضل مكوناته الغنية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، مما يعزز من الشعور بالشبع. كما يُعد غذاءً مناسبًا لدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسين وظائفه. إضافةً إلى ذلك، يسهم الترمس في تنظيم مستويات السكر في الدم، إذ تعمل البروتينات والألياف الموجودة فيه على إبطاء امتصاص السكر، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري.

أما بالنسبة لصحة القلب، فإن الألياف الغذائية الموجودة في الترمس تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. كما يحتوي الترمس على مضادات أكسدة قوية تُساهم في تقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض.

مخاطر تناول الترمس على الريق

رغم الفوائد العديدة للترمس، حذرت استشاري التغذية العلاجية، الدكتورة هالة عسكر، من أضرار تناوله على الريق، خاصة إذا كان غنيًا بالأملاح. فقد يؤدي ذلك إلى تهيج الجهاز الهضمي، مسببًا الانتفاخ أو تراكم الغازات، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القولون.

بالإضافة إلى ذلك، قد يشكل الترمس خطرًا على بعض الأشخاص بسبب احتمالية الإصابة بالحساسية، وخاصةً لأولئك الذين يعانون من ردود فعل تحسسية تجاه البروتينات النباتية. لذا، يُنصح دائماً بتوخي الحذر واستشارة أخصائي التغذية قبل تناوله بكثرة.

النصائح الغذائية لتجنب أضرار الترمس في عيد الفطر

لتجنب المشكلات الصحية المرتبطة بتناول الترمس على الريق، أوصت الدكتورة هالة بتناول وجبة متوازنة مكونة من:

• مصدر غني بالبروتين مثل البيض أو الجبن القريش.
• طبق من السلطة الخضراء يحتوي على ألياف داعمة لصحة الجهاز الهضمي.

وإذا رغبت في تناول الترمس، فمن الأفضل أن يكون منزوع الأملاح لتجنب أي أضرار محتملة. كما يمكن الاستفادة من تناوله في أوقات أخرى من اليوم كوجبة خفيفة، للاستفادة من مكوناته الغذائية من دون أي آثار سلبية.

وفي النهاية، يظل الترمس أحد أكثر الأطعمة المفيدة إذا ما تم تناوله بطريقة صحيحة وباعتدال، مع مراعاة الحالات الصحية الخاصة لكل شخص لضمان تجربة غذائية آمنة وصحية.