في إطار جهودها المكثفة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية، تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة المنوفية من ضبط أكثر من 2.2 طن من اللحوم والأسماك الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وجاءت هذه العمليات ضمن حملات تفتيشية مكثفة نفذتها المديرية بالتعاون مع الجهات المعنية، خلال الفترة من 25 فبراير وحتى 23 مارس، بهدف حماية المستهلك ومكافحة المخالفات الغذائية.
ضبط 2 طن لحوم وأسماك فاسدة بالمنوفية.. تفاصيل الحملة
قادت مديرية الطب البيطري بالمنوفية حملات تفتيشية استهدفت الأسواق ومحلات بيع وتصنيع اللحوم والأسماك في مختلف مراكز المحافظة. ووفقًا لتصريحات الدكتور رفعت حماد، مدير مديرية الطب البيطري، فقد أسفرت هذه الجهود عن ضبط ما يزيد على 2.2 طن من اللحوم والدواجن والأسماك التي تبيّن أنها غير مطابقة للاشتراطات الصحية وغير صالحة للاستهلاك.
النتائج لم تقتصر على ذلك؛ إذ تم تحرير 37 محضرًا بالمخالفات القانونية المتعلقة بسلامة الأغذية، ما يعكس مدى خطورة الوضع على صحة المستهلكين.
آليات تنفيذ حملات ضبط اللحوم الفاسدة في المنوفية
تأتي هذه الإجراءات في إطار خطة شاملة تقودها مديرية الطب البيطري لتشديد الرقابة على الأسواق المحلية. وأوضح الدكتور هاني شمس الدين، مدير عام الصحة العامة والمجازر بمديرية الطب البيطري، أن هذه الحملات تم تنفيذها بالتنسيق مع رؤساء الوحدات المحلية والجهات الأمنية المختصة.
وأكدت المديرية أنها اتبعت خطوات واضحة وشاملة لمتابعة سلسلة التوريد والبيع، شملت:
- تنفيذ جولات ميدانية مفاجئة على المحلات والأسواق.
- إجراء فحوصات مخبرية دقيقة للمنتجات المضبوطة.
- اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
قرارات مستقبلية لتعزيز سلامة الغذاء في المنوفية
أوضحت مديرية الطب البيطري أن جهود الرقابة على الأسواق لن تتوقف، بل سيتم تكثيف الحملات خلال الفترات المقبلة لضمان التزام جميع التجار بالمعايير الصحية والبيئية. وتشمل هذه الجهود مجموعة من الإجراءات مثل التعاون مع الجهات الحكومية المعنية وتحفيز المواطنين على الإبلاغ عن أي منتجات مشبوهة.
وأشار المسؤولون إلى أن هذه الحملات تأتي من منطلق حرص المحافظة على تعزيز منظومة سلامة الغذاء وتحسين جودة المنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق.
في ظل هذه الجهود، تواصل مديرية الطب البيطري توجيه رسائل توعية للمواطنين حول أهمية التأكد من مصادر الطعام الذي يشترونه، بما يضمن سلامة الغذاء وصحة الأفراد من أي مخاطر صحية محتملة.
