بسكويت عيد الفطر 2025: أسهل طريقة لتحضيره في المنزل خطوة بخطوة

مع اقتراب عيد الفطر لعام 2025، يتزايد الاهتمام بتحضير الحلويات المنزلية التي تعد جزءًا أساسيًا من الاحتفال بهذه المناسبة السعيدة. يعتبر بسكويت العيد من أبرز الأطباق التي تحظى بإقبال كبير من قبل العائلات، وذلك بسبب طعمه اللذيذ وسهولة إعداده في المنزل. وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة لتحضير بسكويت عيد الفطر بأقل التكاليف وأفضل النتائج، فإليك الطريقة المثالية خطوة بخطوة.

أسهل طريقة لتحضير بسكويت العيد 2025 في المنزل

لتحضير بسكويت العيد بطريقة مثالية، إليك المكونات والطريقة المبسطة:

• 3 أكواب دقيق أبيض.
• ½ كوب حليب.
• كوب سكر بودرة.
• كوب زبدة أو سمن بلدي بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
• عصير برتقال حسب الرغبة.

الطريقة:

1. في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق، النشا، البيكنج باودر، والملح جيدًا.
2. في وعاء آخر، امزجي السكر مع الزبدة باستخدام مضرب كهربائي حتى يذوب السكر بالكامل ويصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيض بالتدريج مع الفانيلا والحليب، واستكملي الخفق.
3. أضيفي خليط الدقيق إلى المكونات السائلة واعجني حتى الحصول على عجينة متماسكة. اتركي العجين يرتاح داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة لضمان أفضل قوام.
4. قومي بفرد العجين على سطح مغطى بورقة زبدة، ثم قسميه إلى أشكال باستخدام القواطع أو ماكينة البسكويت.
5. ضعي قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، وأدخليها فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد.

نصائح للحصول على أفضل بسكويت عيد الفطر

لضمان نجاح وصفة بسكويت العيد، يمكنكِ اتباع بعض النصائح التي تساعد على تحقيق القوام والطعم المثالي:

1. تجنبي استخدام الزبدة الباردة للغاية لضمان تجانس الخليط بسهولة.
2. لا تفرطي في عجن العجين حتى لا يصبح قاسيًا بعد الخبز.
3. يفضل استخدام ورقة زبدة لضمان عدم التصاق البسكويت بالصينية.
4. يمكنكِ إضافة نكهة الليمون أو البرتقال لإضفاء طعم مميز على البسكويت إذا رغبتِ في التغيير.

لماذا يعتبر بسكويت العيد من التقاليد المحببة في عيد الفطر؟

لطالما ارتبط بسكويت العيد بأجواء عيد الفطر وذكريات الطفولة لدى العديد من الأجيال، حيث يمثل جزءًا من الطقوس المميزة للاحتفال. ويعد تحضيره فرصة رائعة لتجمع الأسرة في المطبخ، ومشاركة الفرح والصحبة. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر البسكويت المنزلي خيارًا صحيًا مقارنة بالمنتجات الجاهزة، ما يجعله الاختيار الأفضل للعديد من العائلات.
استعدي لعيد أكثر تميزًا هذا العام، وقومي بتحضير بسكويت العيد بالكثير من الحب والمذاق الرائع. ولا تنسي مشاركة هذه التجربة مع العائلة لتكون ذكرى لا تُنسى.