في ظل تقلبات أسعار الدواجن المتواصلة في السوق المصرية، استمر الانخفاض التدريجي لأسعار الدواجن البيضاء اليوم الخميس، مستعرضًا تطورات جديدة بأرقام لافتة قبل أيام قليلة من حلول عيد الفطر المبارك. هذا الاتجاه التنازلي في أسعار الدواجن والبيض والبانيه يوفر أملاً للمستهلكين وسط تحديات اقتصادية مستمرة، ويعكس محاولة لتحقيق استقرار في سوق السلع الأساسية في مصر.
تراجع أسعار الدواجن البيضاء في السوق المصرية
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو اليوم 116.69 جنيهًا بانخفاض قدره 1.64 جنيهًا مقارنة بالأمس، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء. وتفاوتت الأسعار بين المدن والمحافظات، حيث تراوحت الأسعار ما بين 105.85 جنيه حتى 127.76 جنيه للكيلو الواحد.
وفي هذا السياق، صرح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، بأن القطاع الداجني يواجه عدة تحديات أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج. وأضاف أن القطاع بحاجة إلى دعم حكومي مباشر لتجاوز تلك العقبات وتحقيق استقرار أسواق اللحوم البيضاء، خاصة مع زيادة الطلب المتوقعة في المناسبات الكبرى.
أسعار البيض والبانيه تواصل التحسن
شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا مع استمرار تراجع الأسعار في بعض الأسواق. وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 165 جنيهًا للمستهلك، بينما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند معدلات مشابهة، وفقًا لتصريحات تجار محليين.
ومن جهة أخرى، سجل سعر البانيه انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجع من 220 جنيهًا إلى 210 جنيهات في العديد من المحلات التجارية. هذا الانخفاض يُعزى إلى التراجع التدريجي في أسعار الدواجن الحية، وسط توقعات باستمرار الانخفاض خلال الفترة المقبلة.
أسعار البط والدواجن البلدية تحت المجهر
فيما يتعلق بالبط، شهدت الأسعار استقرارًا متفاوتًا حيث بلغ سعر لحم البط البلدي 120 جنيهًا للكيلو، و75 جنيهًا للبط الفرنسي. أما بالنسبة للدجاج البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو 130 جنيهًا في الأسواق، مما يعكس اتجاهًا معتدلاً في الأسعار مقارنة بالأسابيع الماضية.
ومع اقتراب عيد الفطر، تظهر المؤشرات أن السوق المصرية تتجه نحو حالة من التوازن التدريجي في أسعار الدواجن والبيض. وتظل تطلعات المستهلكين نحو استقرار الأسعار أكبر تحدٍ للجهات المعنية، بينما يترقب الجميع تأكيد استدامة هذا الانخفاض بجانب الخطط المستقبلية لدعم المنتجين والمزارعين.
