مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تتكاتف جهود محافظة البحيرة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال حملات بيطرية مكثفة تستهدف اللحوم والأسماك بمختلف أنواعها. وأكدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، رفع حالة الطوارئ بمديرية الطب البيطري، مع إعداد خطة متكاملة تشمل استقبال شكاوى المخالفات وضبط الأسواق، بهدف تقديم خدمات آمنة وموثوقة للمستهلك وتفادي أي مشكلات صحية خلال أيام العيد.
حملات بيطرية مكثفة لمراقبة اللحوم والمجازر في البحيرة
أعلنت مديرية الطب البيطري في البحيرة، بقيادة الدكتور محمد مصطفى سالم، بدء تنفيذ خطة طوارئ مكثفة لضمان تقديم لحوم صالحة وآمنة للمستهلكين. وتشمل الخطة فتح المجازر الرئيسية والفرعية بشكل يومي طوال أيام العيد، مع تواجد أطباء بيطريين متخصصين لفحص الذبائح بشكل دقيق.
كما تم تشكيل لجنة مختصة للتأكد من صلاحية الأختام في المجازر ومعالجة أي أعطال بشكل فوري لضمان استمرارية العمل دون انقطاع. وتمت الدعوة إلى مراقبة مشددة على محلات الجزارة والأسواق بالتنسيق مع الجهات الرقابية مثل التموين والشرطة.
تشديد الرقابة على سوق الأسماك ومكافحة الذبح العشوائي
في إطار اهتمام مديرية الطب البيطري بسلامة المواطنين، تم توجيه حملات تفتيشية مكثفة على محلات الأسماك، بما في ذلك الطازجة والمجمدة وحتى المدخنة والمملحة. هذا وتم التأكيد على التنسيق مع الأجهزة المعنية لمواجهة ظاهرة ذبح الإناث دون السن القانونية خارج المجازر الرسمية، والتي تشكل خطرًا بيئيًا وصحيًا.
تم ضبط فرق عمل ميدانية تضم مختصين بيطريين وأجهزة رقابية أخرى لضمان الالتزام بالشروط الصحية والتشريعات القانونية التي تحظر الذبح العشوائي في الشوارع أو الأماكن غير المصرح بها.
جهود مشتركة لتأمين الأسواق خلال عيد الفطر
أشارت تقارير مديرية الطب البيطري إلى تكثيف حملات التفتيش بصفة دورية على شوادر اللحوم والمعارض والمنافذ التجارية لضمان توفر المنتجات بجودة عالية وبأسعار مناسبة للمستهلكين. هذه الجهود تأتي بالتعاون مع جهات مختصة مثل مباحث التموين لتجنب أي تجاوزات. ومن أبرز الإجراءات تعزيز النوباتجيات بالإدارات البيطرية في جميع مراكز المحافظة، لضمان استمرار تقديم الخدمات على مدار الـ 24 ساعة.
وتم التوجيه لكافة مديري الإدارات البيطرية بضرورة الإشراف المباشر على الأسواق لضمان تحقيق أعلى مستويات السلامة الغذائية.
جهود محافظة البحيرة المستمرة في هذا الملف تعكس اهتمامًا كبيرًا بصحة المواطنين، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم والأسماك خلال فترة الأعياد، ما يساهم في توفير أجواء آمنة ومطمئنة للجميع.
