تشهد أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء، الموافق 25 مارس 2025، داخل المزارع والأسواق، حيث سجل سعر الكيلو للمستهلك نحو 110 جنيهات، بينما بلغ سعره في المزارع 96 جنيهًا. هذا الاستقرار يأتي وسط تساؤلات عن العوامل المؤثرة على سوق الدواجن وأسعارها المتقلبة، خصوصًا في ظل زيادة الطلب على منتجات البروتين الحيواني بالسوق المحلية.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم: الكيلو يصل إلى 110 جنيهات
شهدت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع استقرارًا ملحوظًا مسجلة 96 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعرها للمستهلك في الأسواق نحو 110 جنيهات، وهو ما يعكس توازنًا نسبيًا في حركة الأسواق مقارنة بالأيام الماضية. أما أنواع الدواجن الأخرى، فقد تراوح سعر الكيلو من الدواجن الساسو بين 107 و108 جنيهات.
عند النظر إلى أسعار منتج البانية، سجلت الأسعار ارتفاعًا نسبيًا ليصل الكيلو إلى 200 جنيه، ما يجعل هذا المنتج أحد الخيارات الأعلى تكلفة ضمن قائمة المصادر الغذائية التي تعتمد على الدواجن.
ثبات ملحوظ في أسعار البيض اليوم
على صعيد آخر، شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية. فقد بلغت كرتونة البيض الأبيض سعراً يتراوح بين 149 و151 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 150 و153 جنيهًا، ووصلت أسعار البيض البلدي إلى ما بين 119 و120 جنيهًا للكرتونة.
من الجدير بالذكر أن البيض يعتبر عنصرًا غذائيًا أساسيًا في وجبات العديد من الأسر المصرية، مما يجعل ثبات أسعاره مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين.
أسعار الكتاكيت والبط في الأسواق
وفيما يتعلق بأسعار صغار الطيور، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 40 و51 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو بيور ما بين 13 و14 جنيهًا. وبالنسبة إلى البط، تراوح سعر البط المسكوفي عمر يوم بين 33 و34 جنيهًا، في حين سجل سعر البط البغال المحلي سعرًا ما بين 26 و27 جنيهًا.
هذه الأسعار تأتي في ظل استمرار التحركات الموسمية وحالة الطلب في الأسواق المحلية. كما تلعب عوامل مثل تكاليف الأعلاف والإمدادات اللوجستية دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار.
ختامًا، يشكل استقرار أسعار الدواجن ومنتجاتها عاملًا إيجابيًا يخفف العبء على المستهلكين، بينما يظل السوق مرهونًا بتقلبات الطلب والأسعار العالمية للمواد الأولية، مما يجعل مراقبة هذه التطورات أمرًا بالغ الأهمية.
