استقرار أسعار الأسماك في مصر اليوم الخميس 20 مارس 2025، مع تباين في الفئات المختلفة
شهدت أسواق السمك في مصر اليوم الخميس استقرارًا نسبيًا في الأسعار مع استمرار تباينها بين الأنواع المختلفة. وسجل البلطي، أحد أكثر الأسماك استهلاكًا، أسعارًا تراوحت بين 67 و75 جنيهًا حسب جودته ونوعه، بينما بلغ سعر الماكريل المجمد حوالي 100 جنيه للكيلو. ويأتي هذا التباين في ظل توجهات السوق المحلية المرتبطة بتغيرات العرض والطلب.
تباين أسعار الأسماك الطازجة في مصر اليوم
شهدت أسعار الأسماك الطازجة في الأسواق المصرية اليوم تباينًا ملحوظًا يعكس اختلاف الأنواع وجودتها. حيث تراوح سعر البلطي، وهو الأكثر شعبية، بين 67 و75 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ البلطي الأسواني أدنى مستوياته بمتوسط 30 جنيهًا للكيلو ووصل في بعض الأماكن إلى 70 جنيهًا. أما قشر البياض، فقد شهد ارتفاعًا كبيرًا حيث تراوح بين 160 و260 جنيهًا، نظراً لجودته العالية وصعوبة توفيره بكميات كبيرة.
كما أظهرت بيانات السوق أن سعر البياض الأملس البلدي بلغ ما بين 110 و170 جنيهًا للكيلو، فيما سجل البياض المستورد أو المُربى في المزارع أسعارًا تتراوح بين 40 و100 جنيه. أما بالنسبة للقراميط (الشيلان)، فقد سجلت أسعارًا منخفضة نسبيًا تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو لتلبية طلب محدود.
أسعار الجمبري والسبيط تسجل استقرارًا نسبيًا
تصدر الجمبري والسبيط قائمة المأكولات البحرية الفاخرة التي تستقطب شريحة كبيرة من المستهلكين. اليوم، تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 560 و660 جنيهًا، فيما بلغ سعر الجمبري (النوع الأول) حوالي 510 إلى 550 جنيهًا. كما تراوح سعر الجمبري الأقل حجمًا (النوع الثالث) بين 180 و380 جنيهًا للكيلو.
أما السبيط، المعروف بالكاليماري، فقد استقرت أسعاره ما بين 200 و320 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاق المأكولات البحرية في مصر في ظل استقراره النسبي مقارنة بباقي الأنواع.
أسعار البوري والأسماك المجمدة.. خيارات متنوعة
أما بالنسبة للبوري، فقد بلغ سعر النوع الأول ما بين 120 و170 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح النوع الثاني بين 90 و110 جنيهات، ما يوفر خيارات متعددة للمستهلكين. إضافة إلى ذلك، جاءت الأسماك المجمدة كخيار اقتصادي للعديد من الأسر. فالسردين المجمد، على سبيل المثال، بلغ سعره بين 50 و80 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الماكريل المجمد بين 100 و140 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا يتيح تلبية الاحتياجات المتنوعة.
مع هذا التباين في أسعار الأسماك في مصر اليوم، يبقى العامل الأساسي في الاختيار بين الطازجة والمجمدة هو السعر ومدى توافر الأنواع المحلية والمستوردة لتلبية احتياجات جميع الفئات.
