أسعار اللحوم اليوم 22 مارس 2025 في شهر رمضان المبارك

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم، السبت الموافق 22 مارس 2025، تباينًا ملحوظًا مع استمرار حلول شهر رمضان المبارك، حيث تراوحت أسعار اللحوم البقري المبرد والبلدي ما بين 250 جنيهًا و420 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا للتقطيع والجودة. ويعد ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان عاملاً رئيسيًا في تحريك الأسعار، إذ يتجه الكثيرون لشراء اللحوم لتلبية احتياجات الموائد الرمضانية من المأكولات المميزة التي تعتمد بشكل كبير على البروتينات الحيوانية.

تحديث أسعار اللحوم اليوم في المحلات والأسواق

أسعار اللحوم سجلت تباينًا واضحًا اليوم حسب القطعية ونوع الذبيحة. ولحوم البقري شهدت ارتفاعًا يتراوح بين 325 و580 جنيهًا للكيلو في المحال التجارية. وبلغ سعر كيلو الإسكالوب 419 جنيهًا، بينما سجل سعر الفلتو البلدي 580 جنيه، وجاء سعر وش الفخدة وضهرها بواقع 500 جنيه للكيلو. أما السجق والطحنية مثل الكفتة، فقد تراوحت أسعارها ما بين 350 جنيهًا للكفتة داوود باشا و370 جنيهًا للسجق البلدي.

أما اللحوم المستوردة، مثل اللحوم البرازيلية والهندية، فكانت الخيار الأقل سعرًا حيث استقر سعر اللحوم البرازيلية المجمدة عند 250 جنيهًا للكيلو، بينما المفروم المجمد يباع بـ240 جنيهًا. وتتميز هذه الأنواع بجاذبيتها لدى الفئات ذات الدخل المحدود، حيث تجمع بين السعر المناسب والجودة المعقولة لبعض المنتجات.

لماذا تشهد أسعار اللحوم زيادة ملحوظة؟

يرى الخبراء والتجار أن ارتفاع أسعار اللحوم يرجع إلى عدة عوامل، منها زيادة الطلب الموسمي خلال شهر رمضان، فضلًا عن التكاليف العالية للإنتاج واستيراد الأعلاف الحيوانية. كما أشار التجار إلى أن اللحوم البلدية سجلت أسعارًا مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو كباب الحلة البلدي الفريش 430 جنيهًا، والفلتو حوالي 570 جنيهًا، بينما وصل سعر الكبدة البقري بين 380 جنيهًا و495 جنيهًا حسب الجودة.

ووفقًا لبيانات الأسواق، فإن الأضاحي مثل الجاموس والبقر القائم شهدت أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا. وتراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 150 جنيهًا، في حين وصل البقري القائم إلى 180 جنيهًا، وحتى 290 جنيهًا بالنسبة للمذبوح.

الأسعار في المنافذ الحكومية والمبادرات الشعبية

تشكل المنافذ الحكومية والمبادرات الشعبية خيارات مميزة لكثير من الأسر ذات الدخل المتوسط والمنخفض، حيث يتوفر هناك لحوم بأسعار مناسبة. تراوحت أسعار اللحوم الطازجة ضمن هذه المنافذ بين 290 و310 جنيهات للكيلو، بينما جاءت أسعار الكبدة الطازجة عند 290 جنيهًا. وتمثل هذه المنافذ جزءًا من جهود الحكومة لتخفيف الأعباء الاقتصادية وتوفير احتياجات المواطنين الأساسية.

ومع استمرار زيادة أسعار اللحوم بوجه عام، يبرز التوجه نحو اللحوم المجمدة كخيار اقتصادي للعديد من المستهلكين. وأتاح السوق مجموعة متنوعة من الخيارات، مثل الكبدة المستوردة بسعر 145 جنيهًا والسجق المجمد البرازيلي بـ180 جنيهًا، إضافة إلى البرجر المستورد بـ170 جنيهًا للكيلو.

يمثل تنويع الخيارات في الأسواق المصرية فرصة للجميع لاقتناء ما يناسبهم حسب قدراتهم الشرائية، وهو ما يشير إلى استمرار الطلب المرتفع رغم المتغيرات في الأسعار.