تشهد أسعار الدواجن اليوم السبت 22 مارس 2025 تغيرات ملحوظة في الأسواق المصرية، حيث سجلت الدواجن البيضاء انخفاضًا طفيفًا في أسعارها بعد موجة ارتفاع غير مسبوقة وصلت إلى أكثر من 100 جنيه للكيلو، ما أثار قلق وغضب العديد من المواطنين مع اقتراب شهر رمضان. هذه التغيرات دفعت المستهلكين للبحث المكثف عن أحدث المستجدات لمعرفة مدى استقرار أو تحرك الأسعار في الفترة المقبلة.
أسعار الدواجن اليوم السبت 22 مارس 2025 في الأسواق
بحسب التقارير الصباحية لبورصة الدواجن، شهدت الأسعار انخفاضًا طفيفًا في بعض الأصناف، في حين لا تزال بعض الأنواع تسجل أسعارًا مرتفعة بالمقارنة مع الأشهر الماضية. جاءت الأسعار الرسمية كالتالي:
- سعر كيلو الدواجن البيضاء في البورصة: 102 جنيه للمستهلك.
- الدواجن البلدي تسجل في البورصة 119 جنيهًا وتصل للمستهلك بين 125 و130 جنيهًا.
- الدواجن الساسو: سعر الكيلو من 110 جنيهات إلى 120 جنيهًا للمستهلك.
- صدور الدجاج المخلي “البانيه”: 220 جنيهًا للكيلو.
- أوراك ودبابيس الدجاج: بسعر موحد يصل إلى 120 جنيهًا للكيلو.
- سعر الكبد والقوانص: 130 جنيهًا للكيلو.
- البط البلدي: يتراوح بين 140 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
وجاءت أسعار الكتاكيت متباينة أيضًا، حيث سجل الكتكوت الأبيض بين 49 و55 جنيهًا، فيما تراوح الكتكوت الساسو بين 14 و16 جنيهًا.
البيض يحافظ على استقراره رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج
على الرغم من التغيرات الأخيرة في أسعار الدواجن، شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا حيث لم تتأثر بالتغيرات الحادة. وفقًا لأحدث البيانات:
- كرتونة البيض الأحمر سجلت نحو 170 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: 165 جنيهًا.
- أما كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 175 جنيهًا.
هذا الاستقرار في أسعار البيض أدخل بعض الطمأنينة لدى المستهلكين الذين يعتمدون عليه كبديل منخفض التكلفة مقارنة باللحوم والدواجن.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن الحالية
الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن يعود إلى عدة عوامل أساسية أبرزها زيادة أسعار الأعلاف في السوق العالمية، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والخدمات اللوجستية. كما أن موسم رمضان يشهد دائمًا ارتفاعًا في معدلات الطلب، ما يؤدي إلى ضغوط على الأسعار في السوق المحلي.
يتساءل المواطنون حاليًا عن مستقبل أسعار الدواجن، هل ستستمر في الارتفاع أم تشهد انخفاضًا في الأيام المقبلة؟ تشير التوقعات إلى احتمالية استقرار الأسعار مع بداية شهر رمضان بعد زيادة المعروض واستقرار حركة السوق.
في الختام، يظل البحث مستمرًا عن بدائل اقتصادية للتخفيف من أعباء الأسر المصرية التي تواجه ضغوطًا متزايدة من ارتفاع تكلفة المعيشة، بما في ذلك الاستعانة بالبيض كمنتج أقل تكلفة نسبيًا أو الاعتماد على اللحوم البيضاء بشكل أكبر.
