تشهد الأسواق المحلية اليوم الخميس 20 مارس 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم البلدي والمستوردة، بعد سلسلة تقلبات شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية. ومع تزايد الإقبال والتساؤلات من قبل المستهلكين، استمرت أسعار اللحوم في معظم الأسواق بثبات واضح، بينما طرأت تغيرات طفيفة على أسعار الدواجن والأسماك، مما يعكس حالة من التوازن النسبي في حركة العرض والطلب.
استقرار أسعار اللحوم البلدي والمستوردة اليوم
شهدت أسعار اللحوم البلدي استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكندوز البلدي بين 330 و450 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر اللحم الضأن عند 428 جنيهًا للكيلو. وأسعار الكبدة الطازجة تراوحت بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، في حين بقي سعر اللحم المفروم عند 230 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار اللحوم المستوردة، فقد استقرت عند مستويات ملحوظة، حيث سجل اللحم البرازيلي المجمد 250 جنيهًا للكيلو، واستقر سعر الكبدة المجمدة عند 160 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لكثير من المستهلكين.
أسعار الدواجن اليوم: تحركات طفيفة واستقرار نسبي
تواصل أسعار الدواجن استقرارها مع انخفاضات سجلتها مؤخرًا. حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء في البورصة 96 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 96 و108 جنيهات حسب المنطقة. واستقرت أسعار الفراخ البلدي عند 119 جنيهًا في البورصة، بمتوسط أسعار للمستهلك بين 125 و132 جنيهًا.
أما أسعار البيض، فقد استمرت على مستواها السابق، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيهًا، وكرتونة البيض البلدي بين 160 و165 جنيهًا.
تراجع أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
شهدت أسعار الأسماك تراجعًا ملحوظًا اليوم، حيث انخفض سعر البلطي الصغير إلى 66 جنيهًا للكيلو بينما استقر البلطي الممتاز عند 97 جنيهًا. وتراجع سعر فيليه البلطي إلى 174 جنيهًا للكيلو. أما الأسماك البحرية، فانخفض سعر الجمبري الوسط إلى 287 جنيهًا للكيلو، وسجل السبيط 302 جنيهًا بانخفاض قدره 97.68 جنيه.
وسجلت أسعار المأكولات البحرية الأخرى مثل السردين والماكريل تراجعًا طفيفًا، مما يعكس انتعاشًا طفيفًا في حركة السوق.
في ظل هذا الاستقرار، يبقى الوعي بمسار الأسعار وتحليل توجهاتها على الأمد القريب أمرًا ضروريًا للمستهلكين، خاصة في ظل حالة التقلبات التي تشهدها أسواق السلع الغذائية عالميًا ومحليًا.
