تتجه أنظار المستهلكين في مصر نحو أسعار الدواجن التي تشهد تقلبات ملحوظة مؤخرًا، خاصة بعد إعلان الحكومة عن سلسلة من القرارات لمواجهة ارتفاع الأسعار. ومن بين تلك القرارات، تم ضخ كميات من الدواجن والبيض عبر منافذ وزارة التموين والزراعة بأسعار مخفضة، مما أثر على الأسواق بشكل كبير.
تطور أسعار الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 97 جنيهًا مقارنة بـ 91 جنيهًا في اليوم السابق، بينما يباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات. كما ارتفع سعر الدواجن الأمهات إلى 70 جنيهًا للكيلو بعد أن كان 68 جنيهًا، ليصل سعرها للمستهلك إلى 80 جنيهًا. وبالنسبة للفراخ الحمراء “الساسو”، استقر السعر عند 104 جنيهات للكيلو، وتباع للمستهلك بسعر 113 جنيهًا. أما الفراخ البلدي، فاستقر سعرها في المزرعة عند 124 جنيهًا بعد أن كان 119 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا. كذلك ارتفع سعر البانيه في بعض المحلات من 200 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم
أكد طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الحكومة المصرية تبذل جهودًا كبيرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، بالإضافة إلى تصدير الفائض للخارج. وأشار إلى أن مصر تحتل مكانة متقدمة في صناعة الدواجن عالميًا، مع تركيز الوزارة الجديدة على تعزيز التصدير. وفيما يتعلق بأسعار البيض اليوم، سجلت كرتونة البيض الأحمر والأبيض سعر 150 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بسعر 160 جنيهًا. بينما يصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 130 جنيهًا جملة، وتباع بسعر 150 جنيهًا للمستهلك. وتوفر وزارة الزراعة البيض بأسعار مخفضة عبر منافذها الخاصة.
إجراءات الحكومة لمواجهة ارتفاع الأسعار
تسعى الحكومة المصرية إلى تحقيق التوازن في أسواق الدواجن والبيض من خلال توجيه كميات إضافية بأسعار مدعمة. وتأتي هذه الخطوات في إطار خطة شاملة لتحقيق الاستقرار في الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين. كما تعمل على تعزيز تصدير الفائض من المنتجات لدعم الاقتصاد الوطني، مع ضمان جودة المنتجات المقدمة في السوق المحلي.
