أسعار البيض تشهد مفاجأة غير متوقعة اليوم الأحد.. تعرَّف على السعر الجديد للكرتونة

مع حلول شهر رمضان المبارك، يزداد الطلب على البيض كونه مصدرًا مهمًا للبروتين بأسعار معقولة، خاصة في وجبة السحور، بالإضافة إلى استخدامه في تحضير بعض الحلويات الرمضانية. وعلى الرغم من ارتفاع أسعار الدواجن، حافظ سعر البيض على استقرار نسبي مع ارتفاع طفيف أحيانًا ثم عودته للانخفاض. تعرف على أحدث أسعار البيض والدواجن في الأسواق.

أسعار البيض اليوم الأحد

تشهد أسواق البيض طلبًا كبيرًا خلال شهر رمضان. يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 145 إلى 150 جنيهًا للجملة، ويباع للمستهلك بحوالي 160 جنيهًا. أما سعر كرتونة البيض الأبيض فيصل إلى 145-155 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بـ 160-170 جنيهًا. وفيما يتعلق بالبيض البلدي، يبلغ سعر الكرتونة 129 جنيهًا جملة، و150 جنيهًا للمستهلك.

أسعار الفراخ الحمراء

استقرت أسعار الدواجن الحمراء (الساسو) عند 104 جنيهات للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 113 جنيهًا. كما تراوح سعر الفراخ البلدي بين 124 جنيهًا في المزرعة و130 جنيهًا للمستهلك. من ناحية أخرى، ارتفع سعر البانيه إلى 200-230 جنيهًا للكيلو في بعض المحال.

زيادة ملحوظة في استهلاك الدواجن

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن استهلاك الدواجن يشهد زيادة كبيرة تصل إلى 35% خلال شهر رمضان مقارنة بالأيام العادية. وأشار إلى أن هذه الفترة تعد الأكثر ربحًا للمربين، إذ تصل مبيعات الدواجن إلى حوالي 4 ملايين دجاجة يوميًا. وأضاف أن الدورة الرمضانية تساعد المربين على تعويض الخسائر التي قد يتكبدونها في دورات التربية الأخرى على مدار العام.