فوائد الجبنة القريش للصحة

وكشفت اخصائية التغذية العلاجية، أن الجبنة القريش تتميز بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على العديد من العناصر الضرورية للجسم، مثل البروتينات والكالسيوم والفيتامينات، مما يجعلها جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي.

تعتبر الجبنة القريش مصدرًا غنيًا بالبروتينات ذات القيمة الحيوية العالية، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

 كما أنها غنية بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية تهدف إلى فقدان الوزن أو الحفاظ على الصحة العامة.

تحتوي كل 100 جرام من الجبنة القريش على ما يلي تقريبًا:

12-15 جرامًا من البروتين.

3-5 جرامات من الدهون (بحسب نسبة الدسم).

3-4 جرامات من الكربوهيدرات.

نسبة جيدة من الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

فيتامينات مثل فيتامين ب12 والريبوفلافين (B2).

أهم فوائد الجبنة القريش للصحة

 

1. مصدر ممتاز للبروتين

تعد الجبنة القريش من أغنى المصادر بالبروتين، مما يجعلها غذاءً مثاليًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة، وخاصة رياضات بناء العضلات. فالبروتينات الموجودة فيها تساعد في تعزيز بناء الأنسجة العضلية وتعافيها بعد التمارين الرياضية، كما أنها تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.

2. دعم صحة العظام والأسنان

بفضل احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور، تساهم الجبنة القريش في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، مما يجعلها مفيدة خاصة لكبار السن والنساء بعد سن اليأس. كما أنها تعزز صحة الأسنان وتحافظ على قوتها.

3. مناسبة لفقدان الوزن

تعد الجبنة القريش من الخيارات المثالية للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن، حيث تحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنة بأنواع الجبن الأخرى، كما أنها غنية بالبروتين الذي يمنح الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

4. تحسين صحة الجهاز الهضمي

تحتوي الجبنة القريش على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزز صحة الأمعاء. كما أنها سهلة الهضم مقارنة بالجبن المصنّع، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي.

5. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

بفضل احتوائها على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، تعد الجبنة القريش خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب. كما أنها غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان للحفاظ على ضغط الدم في المستويات الطبيعية.

6. تحسين صحة البشرة والشعر

تساهم الجبنة القريش في تحسين صحة البشرة والشعر، حيث تحتوي على فيتامينات B المهمة لنمو الشعر وتقوية بصيلاته، كما أن البروتين الموجود فيها يعزز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.

كيفية تناول الجبنة القريش في النظام الغذائي

 

يمكن إدراج الجبنة القريش في النظام الغذائي اليومي بطرق متنوعة، مثل:

تناولها مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم كوجبة خفيفة.

إضافتها إلى السلطات لزيادة محتواها البروتيني.

مزجها مع الزبادي والشوفان للحصول على وجبة فطور صحية.

استخدامها كحشوة للسندويشات بدلًا من الجبن الدسم.

إضافتها إلى وصفات الطهي مثل الفطائر والمعجنات الصحية.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل